ਜੋ ਪਾਲਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਨਸ‍ਲ

January 8, 2018

 

ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਬੱਕਰੀ ਬਿ‍ਜਨਸ ਦੇ ਲਿ‍ਹਾਜ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇ ਵਾਲੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਰਾਜਸ‍ਥਾਨ ਦੇ ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਜਿ‍ਲੈ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ । ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੈਪੁਰ , ਅਜਮੇਰ ਅਤੇ ਯੂਪੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।

ਇਸ ਬਕਰੀ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ‍ ਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀ ਜਾਦੀ ਹੈ । ਇੰਡਿਅਨ ਕਾਉਂਸਿਲ ਫਾਰ ਏਗਰੀਕਲ‍ਚਰ ਰਿਸਰਚ ( ਆਈਸੀਏਆਰ ) ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵੀ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਧਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਧਾਰ ਜਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਦੀਪਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ | ਜਿਸ ਨੇ 2001 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਦਾ ਧੰਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ । ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ।ਤਾਂ ਉਸ ਸਮੇ ਸੇਂਟਰਲ ਇੰਸ‍ਟੀਟਿਊਟ ਆਫ ਰਿ‍ਸਰਚ ਆਨ ਗੋਟਸ ( ਸੀਆਈਆਰਜੀ ) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਓਥੋਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਰੋਹੀ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ । ਉਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀਪਕ ਦਾ ਘਾਟਾ ਮੁਨਾਫੇ ਵਿੱਚ ਤਬ‍ਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ।

ਇਸ ਨੂੰ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ‍ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ । ਇਹ ਦੁੱਧ ਵੀ ਚੰਗਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਪਿੰਡ , ਕਸਬੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਲ ਸੱਕਦੇ ਹੋ ।

ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਬਕਰੀ ਨੂੰ ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਹਾਲਾਂਕਿ‍ ਇਹ ਦੁੱਧ ਵੀ ਠੀਕ ਠਾਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਬੱਕਰੀ 1 ਤੋਂ 2 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ਼ੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ‍ ਇਸ ਬਕਰੀ ਦੇ ਵਿ‍ਕਾਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰਾਗਾਹ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਿ‍ਲ‍ਕੁਲ ਨਹੀਂ ।  (ਤੁਸੀਂ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਉੱਨਤ ਖੇਤੀ)ਇਹ ਬੱਕਰੀ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਲ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਭਾਰ 33 ਕਿੱਲੋ ਅਤੇ ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਭਾਰ 30 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।

ਇਸ ਤਰਾਂ ਕਰੋ ਪਹਿਚਾਣ

ਇਸ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਗੋਲ ਭੂਰ ਰੰਗ ਦੇ ਧੱਬੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਇਹ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਫੈਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਇਸ ਦੇ ਕੰਨ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਗ ਹਲਕੇ ਮੋੜ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਕੱਦ ਮੀਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਬੱਕਰੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਬੱਚੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਨ‍ਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਬੱਕਰੀ 18 ਤੋਂ 20 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੱਚੇ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਨਵੇਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਤੋਂ 3 ਕਿੱਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।

ਰਾਜਸ‍ਥਾਨ ਤੋਂ ਮਿ‍ਲ ਜਾਵੇਗੀ

ਬੱਕਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਜਸ‍ਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੱਕਰੀ ਮਿ‍ਲ ਜਾਵੇਗੀ । ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਲਈ ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਜਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਓਂ । ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ‍ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਬਿ‍ਕਣ ਦੇ ਲਈ ਆਈਆ ਹੋਈਆਂ ਹਨ , ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 350 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ‍ ਕਿੱਲੋ ਅਤੇ ਬੱਕਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 400 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ‍ ਕਿੱਲੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਚਲੋ ਤਾਂਕਿ‍ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਰਹੇ ।

ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਪਾਲਣ

  •  ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਇਲਾਕਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀ 100 ਫੀਸਦੀ ਸਿ‍ਆਰੋਹੀ ਨਸਲ ਖਰੀਦ ਕੇ ਉਸਦਾ ਪਾਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ । ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਬੰਦ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿ‍ਰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਮਰਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ‍ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਹੀ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ‍ ਇਹ ਬੱਕਰੀਆਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਧਦੀਆਂ ਹਨ ।
  •  ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਰਾਉਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ । ਇਸ ਬਕਰੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖਸ਼ੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ‍ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਚਾਰਾ ਪਾ ਕੇ ਪਾਲ ਸੱਕਦੇ ਹੋ ।
  •  ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਾਰਾ ਪਾਓਗੇ ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 30 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਹੀ ਚੀਜ ਇਸ ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ।